首先我們來探討一個問題：就是說不銹鋼拉手的好與壞可以直接根據吸磁能力強弱直接做出判斷嗎？我們可以按照磁性好壞作為是辨認不銹鋼的標準要求嗎？
我們常常會遇到這樣一個現象，大家經常根據磁鐵吸附的強弱來鑒別不銹鋼拉手，驗證其好壞優劣。對于不吸無磁，則判斷是好的，換言之，則覺得是冒牌假貨不好。那么事實上，這是一種極其不求事實的判斷，對于科學技術飛速發展的今天，僅僅依靠傳統技藝的沒有有磁性來鑒別不銹鋼拉手的方式，是一種很吃虧的作法。
由于不銹鋼的優劣是不能按照肉眼好出來的，通常情況下僅僅拿去化驗，不銹鋼若加鉻就可直接達到磁吸，但只是導磁率問題而已，對于奧氏體型是無磁換言之弱磁性，馬氏體換言之鐵素體型是有磁性的。
一般情況下，不銹鋼拉手的種類十分多，常溫下根據結構形式可以直接分為奧氏體型以及馬氏體或鐵素體型。對于奧氏體型是無磁換言之弱磁性，馬氏體換言之鐵素體型是有磁性。不過，也不能說就是如此。如一般用作不銹鋼拉手的奧氏體型的304材料，通常來講是沒有磁性的，不過由于冶煉導致化學成分波動換言之加工狀態不同也有實現磁性的可能，這不能僅僅判斷為為是冒牌換言之不合格。還有就是說304不銹鋼通過冷加工，內部組織結構也會向馬氏轉化形變，那么對于冷加工變形度越大，馬氏體轉化也將越多，鋼的磁性就越強。反之，哪些質量一般的一點的200系列不銹鋼，卻有點不可能會有不帶磁性，我們從以上的分析來看判斷它到底是不是貨真價實的不銹鋼，就錯的很離譜了。